עיצוב אירועים במסעדהלמעשה לעיתים אין שוני בין עיצוב אירועים במסעדה ולבין עיצוב אירועים באולם כלשהוא. זאת בהנחה כמובן שהמסעדה שבה מדובר הינה מסעדה ברמה טובה מבחינת אפשרויות או הפוטנציאל לעיצוב אירועים ברמה גבוהה בה. ההבדלים הקיימים בדרך כלל בין מסעדה ולבין אולם אירועים הינם בתנאי מאפייני העבודה של כל ספק עיצוב אירועים הנותן שירות במקום. ההבדל הראשון יהיה בדרך כלל גודל המקום הפיזי שיש למעצב האירועים - או למעשה מה שנקרא שטח השירות אשר עומד לרשותו. במסעדה לעומת אולם אירועים - שטח השירות יהיה קטן הרבה יותר. שוני נוסף הינו מימד הזמן.מימד הזמן הינו נתון חשוב מאוד לכל העוסקים במלאכת עיצוב אירועים - זאת מכיוון שהדד-ליין לא ניתן להרחבה או גמישות אחרת כלשהיא בשונה מאולם אירועים אשר מכוון אך ורק לכך שיערכו בו אירועים ולמתן שירות לספקי עיצוב אירועים - מסעדה הינה מקון עם אוריינטציה שונה לגמרי. ברוב המסעדות עוד ינסו להגיש ארוחות בוקר ואף ארוחות צהריים - כדי לא להפסיד הכנסות של חצי יום - כי האירוע מתקיים רק בערב למעשה דבר זה למעשה גורר שהזמן העומד לטובת עיצוב אירועים או יותר נכון חלון הזמן הינו צר מאוד בהשוואה לעבודה בגון אירועים רגיל. דבר זה מחייב כל מי שעוסק בעיצוב אירועים להערך בהתאם מבחינת כח אדם ומבחינת תכנון שלבי העבודה מתוך ראיה שהכל הולך להתנקז לשעתיים או מכסימום שלוש שעות שבהם המסעדה תהיה פנויה לעבודות עיצוב אירועים בלבד - וזאת לאחר שגם גמרו לסדר את כל השולחנות וכדומה... |